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玉米油可以天天吃吗

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2019/06/04 15:32
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【摘要】:
在欧美国家,玉米油一直以“长寿油”“健康油”的身份出现。近年来,玉米油也越来越多地成为中国人餐桌上的常用油。玉米油营养丰富,但它适合天天食用吗?玉米油是从玉米种子的胚中提取的油,其脂肪酸组成中不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,两者的比例约为1∶2.5。所以玉米油降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,是一种高营养价值的油脂。在超市中,买玉米油的多是老年人。这是因为玉米油是低热量、低

在欧美国家,玉米油一直以“长寿油”“健康油”的身份出现。近年来,玉米油也越来越多地成为中国人餐桌上的常用油。玉米油营养丰富,但它适合天天食用吗?

玉米油是从玉米种子的胚中提取的油,其脂肪酸组成中不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,两者的比例约为1∶2.5。所以玉米油降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,是一种高营养价值的油脂。在超市中,买玉米油的多是老年人。这是因为玉米油是低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品,其中含有的亚油酸有降低胆固醇的功效,老年人很多患有高血压、动脉粥样硬化,所以玉米油特别适合中老年人的日常食用。此外,玉米油含有大量维生素E,能够抑制皮肤衰老、防止色素沉着。所以,玉米油是可以天天食用的。

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