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金涌、鲁迪系列油 争做花生油的佼佼者

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2020/07/24 17:51
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【摘要】:
花生油是指用豆科植物花生的种子榨出的脂肪油,含多百种脂肪酸的甘油酯,有花生的香味,可提供给人体大量营养,还可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。

花生油是指用豆科植物花生的种子榨出的脂肪油,含多百种脂肪酸的甘油酯,有花生的香味,可提供给人体大量营养,还可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。

花生油可提供给人知体大量营养,而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品,花生油在生活中十分常见,它是很多人很喜欢吃的食用油,它味道香醇,营养丰富,人们食用以后还能起到一定的养身功效。花生油中含有的维生素E以及一定量的锌元素、胆碱等成分,能够帮助增强记忆力,延缓大脑功能衰退,有效抗老化。

食用花生油可以降低胆固醇,花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,能够帮助防治动脉硬化、高血压和冠心病等,还可以增强记忆力,食用花生油可以防治心脑血管疾病, 花生油中含有的微量元素硒以及白藜芦醇能够帮助降低血小板聚集,有效预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

 

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