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花生油的功效与作用

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2017/11/26 09:05
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【摘要】:
冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜,素菜之种类有很多,只是世人不知情,金母知情降菜单。早晨菜单1、花生油炒木耳。此菜可通气。作法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。  2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。中午莱单1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气。补血。晚餐莱单1、莴菜(莴笋)用花生油炒。2、胡萝卜、

冬天之时, 血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜,素菜之种类有很多,只是世人不知情,金母知情降菜单。 早晨菜单 1、花生油炒木耳。此菜可通气。 作法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。

花生油炒木耳

  2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。 中午莱单 1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。 2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气。补血。 晚餐莱单 1、莴菜(莴笋)用花生油炒。 2、胡萝卜、萝卜、木耳、香菜加些麻油煮汤。

  营养的营养价值

  1、中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌;

  2、花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效;

  3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂

  4、是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

  花生油具有花生的香味,是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。

 
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