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食用油生活小常识

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2018/07/01 16:10
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【摘要】:
一起来普及一些关于食用油的小常识吧:亚麻籽油适用人群:适宜三高人群、孕妇、儿童;一般人皆可使用营养价值:不含胆固醇,高含量的亚麻酸,可以降低胆固醇和甘油三酯,减低心脏负荷促进细胞健康,改善身体机能适合料理方式:凉拌 菜籽油适用人群:适宜身体肥胖者;一般人皆可食用营养价值:含亚油酸、不饱和脂肪酸和维生素E等;可降低脂肪、血压,增强人体免疫,软化血管,延缓衰老的功效适合料理方式:煎炸、中大火炒、水炒 

一起来普及一些关于食用油的小常识吧:

亚麻籽油

适用人群:适宜三高人群、孕妇、儿童;一般人皆可使用

营养价值:不含胆固醇,高含量的亚麻酸,可以降低胆固醇和甘油三酯,减低心脏负荷促进细胞健康,改善身体机能

适合料理方式:凉拌

 

菜籽油

适用人群:适宜身体肥胖者;一般人皆可食用

营养价值:含亚油酸、不饱和脂肪酸和维生素E等;可降低脂肪、血压,增强人体免疫,软化血管,延缓衰老的功效

适合料理方式:煎炸、中大火炒、水炒

 

黑/白芝麻油

适用人群:适宜妇女产后乳汁缺乏者;一般人皆可食用

营养价值:含有多种人体必需氨基酸,能加速人体的代谢功能,含不饱和脂肪酸,延年益寿、滋润皮肤、乌发养颜,可使皮肤白皙润泽,防止各种皮肤炎症。

适合料理方式:凉拌

 

花生油

适用人群:适宜产后乳汁缺少者;一般人皆可食用

营养价值:含有大量的蛋白质、脂肪及较高的不饱和脂肪酸;易于人体消化吸收,可降胆固醇,防止皮肤皱裂老化,有助于减少心脑血管疾病,促进儿童大脑发育

适合料理方式:煎炸、中大火炒、水炒

 

核桃油

适用人群:适宜儿童、女性、孕产妇食用,一般人皆可食用

营养价值:含丰富蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,对大脑组织细胞代谢起到重要作用,能滋养脑细胞、增强脑功能,防止动脉硬化,降低胆固醇,经常食用可润肌肤、乌须发

适合料理方式:凉拌

 

松子油

适用人群:适宜中老年体质虚弱者;一般人皆可食用

营养价值:含丰富维生素A和E及人体所需脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。经常食用可预防心脏病,降低血脂,软化血管,能滋养脑细胞、增强脑功能。

适合料理方式:凉拌

 

南瓜籽油

适用人群:男性用油首选;一般人群皆可食用

营养价值:含丰富的a-亚麻仁油酸,甘油酯、蛋白质、胡萝卜素,有助消化、促进生长发育,有效的预防前列腺疾病

适合料理方式:凉拌

 

紫苏籽油

适用人群:尤其适宜孕妇、儿童及脑力工作者

营养价值:含量高达50%—70%的a-亚麻酸为目前所有天然植物油中含量最高,有效降低胆固醇、血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心管疾病

适合料理方式:凉拌

 

 
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