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花生油不含胆固醇,锌元素含量高,可预防心脑血管疾病,对老人和儿童来说是非常好的健康食品。
花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆,延缓脑功能衰退。
含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效
降低血液中的胆固醇,有预防动脉硬化的功能
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